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 Restaurants : Les incontournables
When ranking the average German’s favorite pastimes, “enjoying a fine meal” should appear near the top of the list. For Berliners, dining out is a particularly serious business, especially in light of the city’s ever-evolving roster of chic European and quality ethnic eateries. Along with classic city delicacies like rouladen (beef rolls with bacon, onions, and pickles) and schlachtplatte (a plate of cold meat and sausage), die einheimischen incorporate cuisine from India, Japan, and Thailand into their weekly regimens. In fashionable Mitte and Schöneberg, fare from Italy and France is strongly represented, and restaurants like Charlottensburg’s Alt Luxemburg and Paris-Moskau near Tiergarten herald Berlin’s status as a city with a knack for the gourmet. Oenophiles, meanwhile, happily discover that wines from the Rhone Valley and abroad have an esteemed place in most restaurants and street-side cafés. Turkish food, too, plays a prominent role, especially in Kreuzberg, thanks to corner stands that specialize in falafel and döner kebabs (flat bread-wrapped grilled lamb).
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Windscheidstrasse 31, Berlin 10627 • 30-323-87-30
Description: CHARLOTTENBURG. Intime. Élégant. Historique. Ce restaurant de Charlottenburger est installé dans un ancien poste de douane. Dans un cadre agréable, décoré de meubles anciens, une équipe de salle attentionnée et une équipe de cuisine compétente s'efforcent de vous faire passer un excellent moment. Les cartes vous proposent de la cuisine traditionnelle allemande relevée de quelques plats de l'Est, tels que la poitrine de canard dorée au miel ou le canard au chutney d'ananas à la Brandebourg. Nos clients ont le choix entre des menus à prix fixe comprenant trois, quatre ou cinq plats. Réservation nécessaire. MÉTRO : Sophie-Charlotte-Platz
Carl-Herz-Ufer 30, Berlin 10961 • 30-692-33-00
Description: KREUZBERG. Établi dans un poste de douane en bois qui domine le Landwehrkanal, le Altes Zollhaus est spécialisé dans la nouvelle cuisine bio. Ce restaurant, décoré de meubles rustiques et entouré d'arbres, rappelle tout le charme et l'élégance d'autrefois. La carte vous propose des plats de saison tels que le canard à la Brandebourg accompagné de pommes de terre à la crème ou le turbot rôti à la sauce au homard et sa purée de chou-fleur. Une exceptionnelle carte des vins accompagne ces propositions et, durant la période estivale, vous pouvez choisir de vous restaurer dans un charmant jardin. Des menus à prix fixe comprenant trois, quatre ou cinq plats vous sont proposés. Réservation obligatoire. MÉTRO : Prinzenstrasse
Behrenstrasse 72 Adlonpalais, Berlin 101117 • 30-206-28-60
Description: MITTE. Situé dans l'aile du Palais de l'hôtel Adlon, le Felix vous offre des dîners audacieux au parfum de cuisine contemporaine d'Italie du Nord et une salle sur deux niveaux, d'inspiration orientale, qui fait restaurant et boîte de nuit. Les mercredi soir, la place est rythmée au son du jazz. À la fermeture du restaurant, le niveau inférieur du Felix se tourne vers les clubbers fortunés. Parmi les anciens VIP, on peut citer Bryan Adams, Nicholas Cage, Colin Farrell et Will Smith. RER : Unter den Linden
Unter den Linden 78, Berlin 10117 • 30-226-52-61-1
Description: MITTE. Quelques mois seulement après son ouverture, le Central Berliner s'est vu décerné une étoile au Guide Michelin. Il a servi d'exemple à des concurrents plus anciens et mieux établis. Des éléments de design classiques (sol en marbre noir, plafonds décorés de feuilles d'or, tables bien agencées) contribuent à entretenir cette ambiance chic. Le résultat en est un intérieur qui impressionne même les personnes les plus critiques. Néanmoins, ne vous y trompez pas : c'est la cuisine traditionnelle française du propriétaire et chef Michael Hoffman qui fait la force du Margaux, grâce à des plats tels que le gibier au foie gras et les ravioli "von Kürbis." Pas besoin de se demander pourquoi sa cuisine est devenue presque légendaire auprès des jetsetters ! Réservation nécessaire. RER : Unter den Linden
Alt-Moabit 141, Berlin • 30-394-20-81
Description: TIERGARTEN. Situé au nord-ouest du Tiergarten, le Paris-Moskau est une alliance subtile entre l'élégance du vieux continent et le panache du monde actuel, offrant à ses clients l'une des expériences culinaires les plus uniques du quartier ouest de Berlin. Le restaurant, installé dans une ancienne maison de garde-barrière des années 1898, tire son nom de sa proximité avec la ligne reliant Paris à Moscou. Les plats vedettes sont l'agneau du Limousin accompagné d'un ragoût de haricots et poivrons, le rouget barbet et sa purée de pois cassés et le poulet au Riesling servi avec un risotto de légumes. L'excellente carte des vins propose des bouteilles de vin d'Espagne, du Portugal, de la Vallée du Rhin, de France, de Toscane et même d'Australie. Il est conseillé de réserver. RER : Bellevue
Bergstrasse 22, Berlin 10115 • 30-280-71-21
Description: MITTE. Le Maxwell est reconnu pour sa cuisine d'inspiration méditerranéenne. Ce restaurant se trouve dans les locaux de la brasserie Josty, qui date de 1878 environ. Sa restauration, au milieu des années 90, a été ponctuée d'œuvres d'art de l'artiste britannique Damien Hirst. En fait, le restaurant rend même hommage à l'artiste avec son célèbre canard à la Damien Hirst, servi avec une sauce au poivre noir et des rouleaux de légumes. Parmi les autres remarquables plats, on trouvera l'escalope grillée accompagnée de ratatouille et la poitrine de poulet de grain gratinée au parmesan, servie avec des champignons noirs et un flan de pomme de terre et roquette. Durant l'été, la petite cour isolée est une destination prisée par les couples. Excellente carte des vins. Il est conseillé de réserver. RER : Nordbahnhof ; MÉTRO : Rosentalerplatz
Unter den Linden 77 Hotel Adlon Kempinski, Berlin 10117 • 30-226-10
Description: MITTE. Situé au rez-de-chaussée de l'hôtel Adlon, cet élégant restaurant reçoit les meilleures critiques des berlinois et des touristes, grâce à une exceptionnelle cuisine, d'influence générale allemande. Bien sûr, le service parfait et l'agencement de la spacieuse salle méritent d'être également salués. Un patio ouvre sur la Pariser Platz, laissant la lumière naturelle entrer dans la salle à manger principale, avec une vue imprenable sur la Porte de Brandebourg. Le Quarré propose, tous les jours, des petits déjeuners, des déjeuners et des dîners. Le brunch dominical est inoubliable. Il est fortement conseillé de réserver. RER : Unter den Linden
Jägerstrasse 54-55, Berlin 10117 • 30-202-97-30
Description: MITTE. Son décor raffraîchissant et sa cuisine créative font de ce restaurant un endroit à la mode très apprécié des hommes et des femmes d'affaires. Son équipe de cuisine est connue pour créer des plats fascinants, tels que l'aspic de cochon de lait et sa choucroute ou les cuisses d'agneau aux légumes braisés. Décoré dans un style contemporain, ce restaurant vous propose également de vous restaurer dans une très agréable cour. Les clients peuvent se détendre à l'ombre de grands parasols en bois et apprécier un bon repas après une dure journée de travail. Réservation conseillée. RER : Hausvogteiplatz
Husemannstrasse 32, Berlin 10435 • 30-440-73-33
Description: PRENZLAUER BERG. De la bonne cuisine italienne à Berlin ? Si, paesano! Le petit restaurant italien Trattoria Paparazzi, à l'ambiance décontractée, s'est très vite constitué une fidèle clientèle dans l'ancien quartier est rénové de Berlin. Cet agréable restaurant sert de délicieux plats faits maisons, à des prix raisonnables, ce qui lui garantit d'être complet tous les soirs. Éventail de spécialités maison, depuis les malfatti (gnocchi aux épinards) jusqu'au pizzas superbement bien préparées. Une carte des vins convenable et un service sans prétention finit d'asseoir la réputation méritée de cet établissement. Au fait : vous feriez mieux de garder de la place pour le dessert. MÉTRO : Ligne U2 Eberswalder Straße
Brahmsstrasse 10 Schlosshotel, Berlin 14193 • 30-895-84-0
Description: GRUNEWALD. Restaurant à la renommée prestigieuse de l'hotel-boutique le plus raffiné de Berlin, le Vivaldi vous propose une cuisine d'inspiration française dans un cadre que les grands de ce monde ne bouderaient pas. Les somptueux rideaux rouges encadrant les hautes fenêtres de la salle à manger royale, de style baroque, et les meubles anciens tels que les tabourets pour sac à main attirent la haute société. Vous avez le choix entre plusieurs menus à prix fixe, comprenant quatre à six plats, ainsi qu'une courte mais créative carte. Il est fortement conseillé de réserver. RER : Grunewald